Cereal Gerber® Trigo Integral Manzana
Información científica del producto
El principal valor nutricional del trigo es su alto contenido de proteína total, es rica fuente de hidratos de carbono y proporciona energía.
Tiene una alta densidad de nutrientes por porción que es adecuada para una capacidad estomacal pequeña. Complementado con 16 minerales y vitaminas clave para prevenir carencias nutricionales.
Ayuda a alcanzar el requerimiento diario de hierro con 50 % de Hierro en 2 porciones. Los cereales infantiles fortificados con hierro son efectivos para reducir la deficiencia de este. Un metaanálisis que incluyó 18 estudios en bebés y niños de 6 meses a 5 años mostró que los alimentos enriquecidos con micronutrientes aumentaron el nivel de hemoglobina en 0.87 g/dl y redujeron 57 % el riesgo de anemia.
En este cereal se combinan los sabores del cereal con fruta para agregar nuevas combinaciones y variedad a la dieta del bebé. Contiene una porción y textura adecuadas para cada etapa, la cual ayuda a que los bebés dominen las habilidades para comer y fomenta hábitos alimentarios saludables.
El proceso de Hidrólisis Enzimática en los cereales descompone el almidón del cereal y su importancia radica en que contribuye a brindar la densidad de nutrientes y la viscosidad correcta, además hace que los cereales sean fáciles de digerir. También tiene un efecto significativo en la cantidad de azúcares producidos, pues el almidón del cereal se descompone, principalmente, en glucosa y maltosa, de modo que este producto no contiene azúcar añadido.
Puede prepararse con leche materna, para continuar con el apego a la lactancia materna y favorecer el aporte de nutrimentos complementando a los alimentos sólidos.
Preparación
Porción recomendada: 15 g (3 cucharaditas) de cereal, 2 veces al día.
1. Antes de preparar la papilla de cereal, lávase las manos y cerciórese que todos los utensilios estén perfectamente limpios.
2. Vierta en un recipiente pequeño 85ml de leche materna.
3. Agregue 15g (3 cucharaditas) y mezcle hasta obtener la consistencia deseada.
4. Pruebe la temperatura antes de servir, no requiere cocción.
5. Preparar solo con leche materna o la leche recomendada por el profesional de la salud, no agua.
Instrucción de uso
Es importante que como médico refuerce con los padres de familia los puntos clave para un adecuado uso de este producto. Algunos de ellos son:
- Una vez abierto el envase consúmalo, preferentemente, antes de un mes.
- Cierre bien el envase después de cada uso.
- Conservar el producto en un lugar fresco y seco.
- Una vez preparado el alimento, consúmalo de inmediato y deseche el sobrante.
- Para garantizar la calidad de este producto, no debe utilizarlo si la lata se encuentra dañada o golpeada.
Ingredientes
Producto relacionado: Gerber® Trigo Integral Manzana
Harina de arroz (96%), lecitina de soya, fosfato dibásico de potasio, carbonato de calcio, saborizante natural de vainilla, vitamina C (ácido ascórbico), magnesio, hierro, zinc, niacina (nicotinamida), vainillina, vitamina E (acetato de a-tocoferol), cobre, vitamina B6 (piridoxina), vitamina B1 (tiamina), vitamina A (palmitato de retinol), ácido fólico, vitamina D (colecalciferol) y vitamina B12 (cianocobalamina).
Contiene: Lecitina de soya, puede contener gluten y leche
Declaración nutrimental
Tamaño de porción: 15 g
Porciones por envase: 18
Contenido energético por envase 4 248/ 1 008 kcal
* VNR = Valores Nutrimentales de Referencia para la Problación Mexicana de 7 a 12 meses (NOM-131-SSA1-2012).
** IDR = Ingesta Diaria Recomendada para la Población Mexicana de 6 a 11 meses (NOM-086-SSA1-1994).
*** IDR = Ingesta Diaria Recomendada para la Población Mexicana de 7 a 9 meses (Bourges, H, et. Al Recomendaciones de Ingestión de Nutrimentos para la Población Mexicana, Editorial Médica Panamericana, México: 2005).
Nutrimentos adicionados.
Contiene azúcares naturales de los ingredientes del producto
| Composición Media | Por 100 g de producto preparado | Por porción de 15 g | % VNR* por porción de 15 g |
|---|---|---|---|
| CONTENIDO ENERGÉTICO kJ | 464 | 235 | |
| kcal | 110 | 56 | |
| Hidratos de carbono disponibles (g) | 16.79 | 11 | |
| Azúcares (g) | 9.67 | 3.7 | |
| Azúcares añadidos (g) | 0 | 0 | |
| Proteínas (g) | 2.9 | 1.6 | |
| Grasas totales (g) | 3.49 | 0.6 | |
| Grasas saturadas (g) | 1.38 | 0.12 | |
| Grasas trans (mg) | 22.4 | 0 | |
| Fibra dietética (g) | 1.17 | 1.2 | |
| Sodio (mg) | 23.43 | 0.21 | |
| Vitamina C (mg) | 23.2 | 20 | 40 |
| Niacina (mg) | 2.5 | 2.4 | 60 |
| Vitamina E (mg ET) | 0.92 | 0.72 | 14.4 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0.11 | 0.11 | 36.7 |
| Piridoxina (B6) (mg) | 0.14 | 0.14 | 46.7 |
| Vitamina A (μg ER) | 118.6 | 45 | 11.3** |
| Ácido fólico (μg) | 8.1 | 5.7 | 5.9 |
| Vitamina D (μg) | 1.2 | 1.1 | 22 |
| Vitamina B12 (μg) | 0.1 | 0.09 | 18 |
| Potasio (mg) | 100 | 60 | 8.6*** |
| Calcio (mg) | 79.3 | 60 | 22.2 |
| Fósforo (mg) | 50.1 | 39 | 14.2 |
| Magnesio (mg) | 19.3 | 17 | 18.9 |
| Hierro (mg) | 4 | 4 | 25** |
| Zinc (mg) | 1.3 | 0.98 | 25.8 |
| Cobre (μg) | 158.9 | 130.1 | 59.1 |
*Nota importante
La Organización Mundial de la Salud recomienda lactancia materna exclusiva por 6 meses y continuarla el mayor tiempo posible.
Este producto está diseñado para consumirse como parte de los primeros alimentos complementarios, pero dado que las necesidades de los bebés varían, es importante consultar al profesional de la salud sobre cuándo introducirlo.
Referencias
Eichler, K., Wieser, S., Rüthemann, I., & Brügger, U. (2012). Effects of micronutrient fortified milk and cereal food for infants and children: a systematic review. BMC public health, 12, 506-506.
Gaudard de Weck D, Rheiner- Charles V and Van Ness K, Pollet P. RDLS300051-0040, Cereals and legumes for infants, 2003.
Codex Standard for processed cereal-based foods for infants and young children, CODEX STAN 074-1981, Rev. 1-2006
Butte N, Cobb K, Dwyer J, Graney L, Heird W, Rickard K. The start healthy guidelines for infants and toddlers. J Am Diet Assoc 2004; 104: 442-454
Szymlek-Gay EA, Ferguson EL, Heath AL, Skeaff. Practical food-based dietary guidelines developed for 12-24 month old New Zealand toddlers. Asia Pac. J Clin Nutr 2004:13 (S62)
Ferguson EL, Devlin M, Briend A, Darmon N. How achievable are recommended dietary allowances for 12-24 month old New Zealand children? Asia Pac J Clin Nutr 2004:13 (S62)
Almeida CA, Ricco RG, Ciampo LA, Souza AM, Pinho AP, Oliveira JE. Factors associated with iron deficiency anemia in Brazilian preschool children. J Pediatr (Rio J). 2004 May-Jun;80(3):229-34.
Verrall T, Gray-Donald K. Impact of a food-based approach to improve iron nutrition of at-risk infants in northern Canada. Prev Med. 2005 Jun; 40(6):896-903.
Würsch P. The rationale of the “easy to digest” claim for infant cereals. PTC Orbe 2002
