Fortalece el sistema inmunológico de su pequeño paciente con la alimentación complementaria

La alimentación complementaria es muy importante ya que además de nutrir a sus pacientes, puede ayudar el sistema inmune, reduciendo el riesgo de que los pequeños contraigan alergias e infecciones comunes.
El sistema inmunológico está en desarrollo
El sistema inmunitario de un bebé se va fortaleciendo durante sus primeros años de vida, pero mientras está inmaduro, es susceptibles a enfermedades.
La mejor manera de desarrollar su sistema inmunológico es alimentarlo con leche materna, pero también lo podemos hacer cuando incluimos alimentos sólidos en su alimentación, es por ello que en esta etapa marcamos un hito en su desarrollo, esta fase de la alimentación complementaria es muy importante ya que además de nutrirlo, ayudamos a fortalecer el sistema inmune, reduciendo el riesgo de que los pequeños contraigan alergias e infecciones.
La clave de una buena alimentación es la variedad de alimentos. La inclusión de vitamina C, hierro, zinc y ácido fólico en la dieta del bebé, puede desempeñar un papel vital en el desarrollo y fortalecimiento de su sistema inmunológico.
Vitamina C: El antioxidante por excelencia
La vitamina C es un potente antioxidante que ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunitario que protege al cuerpo contra las enfermedades. La vitamina C también mejora la absorción del hierro presente en los alimentos de origen vegetal maximizando así sus beneficios para la salud del bebé.
¿Qué alimentos son fuente de vitamina C?
Las frutas y verduras son las mejores fuentes de vitamina C. Podemos incluir en la dieta de nuestro pequeño, alimentos como:
- Naranja, limón, guayaba, toronja, kiwi, fresas, melón y papaya
- Brócoli, espinacas, pimientos, papas horneadas y tomates
- Algunos alimentos y bebidas fortificadas con vitamina C
Hierro: Inmunidad innata y adaptativa.
El hierro es un elemento fundamental para el correcto desarrollo del sistema inmune y su funcionamiento. Una deficiencia de hierro afecta la capacidad del bebé para tener una respuesta efectiva de sus defensas.
La inmunidad innata y la adaptativa actúan en conjunto para identificar y destruir los agentes infecciosos. El hierro es un elemento necesario para la proliferación y maduración de las células inmunitarias, particularmente de los linfocitos, asociados con la generación de una respuesta específica frente a microorganismos infecciosos.
Introducir alimentos ricos en hierro es esencial para prevenir la anemia y garantizar que el bebé tenga suficientes glóbulos rojos para mantener un sistema inmunológico fuerte y resistente.
¿Qué alimentos contienen hierro?
El hierro se encuentra naturalmente presente en los alimentos como:
- Carnes magras, mariscos y aves
- Cereales y panes fortificados con hierro
- Frijoles, lentejas, espinacas y chicharos
- Nueces y algunas frutas secas, como las pasas
- Algunos alimentos y bebidas fortificadas con hierro
Para mejorar la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal, es recomendable acompañarlos con carnes, aves, mariscos y alimentos con vitamina C.
Zinc: Un gran aliado de la salud.
Después del hierro, el zinc es el oligoelemento con más presencia en nuestro cuerpo. Los oligoelementos son minerales primordiales para el buen funcionamiento del organismo y una buena salud.
El zinc es un mineral esencial para la maduración y división de las células inmunológicas y la producción de anticuerpos, elementos clave en la lucha contra infecciones y enfermedades. Cabe destacar que también es clave para la cicatrización de las heridas y el desarrollo de los sentidos del olfato y el gusto.
¿Qué alimentos son ricos en zinc?
El zinc está presente en muchos alimentos:
- Ostras, el alimento más rico en zinc
- Carne, pescado, aves, mariscos, como cangrejos y langostas
- Frijoles, nueces, cereales integrales, huevos y productos lácteos
- Algunos alimentos y bebidas fortificadas con zinc
Ácido Fólico: Fortaleciendo el sistema inmune
Como sabrás, el ácido fólico es esencial en el embarazo. Se debe consumir desde dos meses antes de empezar la búsqueda del bebé y mantenerlo durante toda la gestación. La razón, es que así evitarás defectos del tubo neural del pequeño y algunos problemas relacionados con su salud cardiovascular.
Además de tomarlo durante el embarazo también es importante incluirlo en la dieta del bebé, el ácido fólico es un nutriente que participa en algunas de las funciones más importantes del organismo como, fortalecer el sistema inmunológico. La falta de ácido fólico puede debilitar el sistema inmune de los pequeños, por ejemplo, disminuyendo la formación de anticuerpos o de nuevas células inmunes.
¿Qué alimentos son ricos en ácido fólico?
El ácido fólico está presente en alimentos como:
- Naranja, plátano, melón y aguacate
- Carne roja, pollo, pescado y huevo
- Verduras de hoja verde como espinacas, acelgas, coles, espárragos y brócoli
- Leguminosas frijol, lentejas y chicharos
- Algunos alimentos y bebidas fortificadas con ácido fólico
Incluir nutrientes como la vitamina C, hierro, zinc y ácido fólico durante la etapa de la alimentación complementaria del bebé, no solo cumple la función de brindar una buena alimentación, sino también la de cuidar y fortalecer su sistema inmunológico.
Nota: Papilla Gerber® Manzana es un alimento para bebés a partir de los 6 meses, adicionado con vitamina C, hierro, zinc y ácido fólico, estos nutrimentos ayudan al desarrollo y fortalecimiento del sistema inmunológico. Sin azúcar ni sal añadida.
Referencias
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-DatosEnEspanol/
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-DatosEnEspanol/
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2022.816282/full
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-DatosEnEspanol/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11115789/
https://www.nutri-facts.org/es_ES/news/articles/los-micronutrientes-y-el-sistema-inmune.html
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